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Numéro 5 - Avril 2016

Edito | Madame Barry et sa laiterie : une affaire de cœur | Le mot de la fin

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Edito

Nous finissons la série des trois portraits de femme de Koudougou par celui de Madame Barry.

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Madame Barry et sa laiterie : une affaire de cœur

Aujourd'hui, nous partons à la rencontre Madame Barry, présidente de la laiterie du Boulkièmdé au secteur n°10 de Koudougou.

Madame Barry a travaillé avec un groupement de peulh pendant plusieurs années à la fabrication du yaourt avec le lait en poudre. Il y avait de la concurrence, ce qui rendait les affaires difficiles.

En 2005, elle rencontre le Père Maurice qui décide de l'aider avec un micro crédit... à condition qu'elle utilise le lait frais.

C'est parti pour l'ouverture de la laiterie du Boulkièmdé et le début de l'aventure.

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Le mot de la fin

Pour plus d'images de la laiterie, accédez à la galerie photo.

Très prochainement sur notre site, vous aurez l'occasion de découvrir en vidéo deux de nos articles déjà publiés : la formation que nous avons dispensée en janvier ainsi que le travail de Bénédicte dans son salon.